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神戸六甲俵屋　百花　120g

JPY1,000(USD6.32)

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自然とミツバチに向き合い、丁寧につくる。
神戸・六甲山の恵みを、一瓶のはちみつに。

1945年、祖父の代から始まった養蜂への想い。
その志を受け継ぎ、現在は三代目の私が、神戸・六甲山の豊かな自然の中で養蜂とハチミツづくりに取り組んでいます。
私たちが大切にしているのは、ハチミツを採ることだけではありません。日々ミツバチの様子を観察し、健康状態を確かめながら、一つひとつの蜂群を丁寧に育てることです。
その取り組みを支えているのが、父であり、ミツバチ専門の獣医師でもある俵博の知識と経験。ミツバチの健康管理に専門的な視点を取り入れ、養蜂から採蜜、製品づくりまで、品質を大切にしています。

自然の恵みと、受け継がれてきた養蜂の知恵、そして家族のこだわり。
神戸・六甲山の自然が育んだ、私たちのはちみつを、皆さまの食卓へお届けします。

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六甲山系の様々な蜜を集めた百花蜜を
六甲山系の四季折々の花々から採れた国産百花のはちみつは、自然が織り成す多彩な風味と豊かな香りが魅力です。ひとつの花にとどまらない、季節ごとの多彩な風味が凝縮された百花蜂蜜は濃厚で深みのある味わいと、広がる花の香りが特徴です。
また、まろやかな甘さの中に複雑で奥深い味わいが感じられ、一度味わうと忘れられない特別な存在と感じられます。

トーストやシリアルにかけたり、お菓子作りのアクセントにしたりと、どんな場面でも幅広く活躍致します。自然の恵みがたっぷり詰まった百花はちみつで、毎日の食卓を彩り豊かにしてみませんか？

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俵屋の蜂蜜は、獣医師監修の天然はちみつです。
1. ミツバチを診る、数少ない専門家
ミツバチにも、病気を診断し、健康を守る獣医師がいることをご存じでしょうか。
ミツバチ専門の獣医師である博は長年にわたり、ミツバチ特有の病気や生態を研究し、養蜂の現場で診療や指導に携わってきました。小さな命を守ることが、健やかな養蜂を支えています。

2. 専門知識と経験で、ミツバチの健康を守る
ミツバチは、群れ全体で支え合いながら生きる、とても繊細な生き物です。
父は、感染症やウイルス性疾患、ヘギイタダニなどの寄生ダニへの対策をはじめ、ミツバチの健康管理や薬剤の適切な使用について、専門的な知識と経験を生かした診療・指導を続けています。健康なミツバチの群れを守ることは、養蜂の未来を守ることにもつながります。

3. おいしいハチミツは、健康なミツバチから
花々を訪れ、自然の恵みを集めるミツバチ。その一滴一滴のハチミツには、自然と養蜂家のたゆまぬ営みが詰まっています。父が大切にしてきたのは、ミツバチの命と生態を尊重し、その健康を守ること。本当においしいハチミツの背景には、健康なミツバチを育む人々の知識と愛情があります。